Celiaquía, Congresos, Digestivo, Enfermedades digestivas, Esofagitis, Investigación
El pasado 25–27 de marzo se celebró en Madrid la 29ª Reunión Anual de la Asociación Española de Gastroenterología, uno de los principales encuentros científicos nacionales en el ámbito de la gastroenterología, en el que estuvo representado el Servicio de...
Celiaquía, Enfermedades digestivas, General, Investigación
El Hospital General de Tomelloso dispone desde septiembre del año 2021 de una nueva técnica para mejorar la precisión y rapidez diagnóstica de la enfermedad celíaca: El estudio del linfograma epitelial de la mucosa del duodeno. Esta prueba está recomendada por la guía...
Celiaquía, General, Sanidad
El gluten es un conjunto de proteínas contenidas exclusivamente en las semillas de los cereales de secano. El grano de estos cereales no está compuesto únicamente por gluten, sino que contiene además almidón, germen y salvado. El gluten es el que proporciona...
